Вам никогда не приходило в голову, насколько мы чудесно устроены? Все обменные процессы в нашем организме на самом деле настроены так, чтобы обеспечить здоровую и полноценную жизнь на долгие годы. К сожалению, многие из нас этого не понимают, и вместо того, чтобы помогать своему тело, и просыпаться ежедневно в бодром настроении и расположении духа, в современном мире все более распространенным становятся явления поголовных пагубных привычек, одной из которых, несомненно, является нездоровое и неправильное питание.
Питание - жизненно важная потребность человека наряду с дыханием. Оно включает в себя не только собственно потребление пищи, но и сложнейшие процессы ее переваривания, всасывания и усвоения в организме. Питание современного человека, особенно, если он является городским жителем, полностью зависит от качества продуктов питания, которые он способен приобрести в магазинах или на рынках. Современные учёные бьют тревогу, что наше питание не является полноценным и адекватным, а также имеется существенный дефицит многих питательных веществ - нутриентов.
